Hi Team, da Fragen zu meinem Fisch-Gericht aufkamen, noch eine Info: Auch die Kartoffeln werden kalt serviert, so lassen sich Fisch und Marinade (ohne dass diese durch die Wärme-bedingte Eiweiß-Aufspaltung wässrig wird) am besten genießen. Wem das zu ungewöhnlich ist, und wer seine Kartoffeln trotzdem warm will, den bitte ich bis spätestens 30 Minuten vor dem Essen um eine Info, dann könnt ihr euch diese in der Mikrowelle aufwärmen. Mit freundlichen Grüßen Carsten Zinke - xRes Support - ________________________________________________________ TraSo GmbH Georg-Schumann-Str. 294 D-04159 Leipzig Tel.: +49 341 355 740 20 E-Mail: c.zinke@traso.de <mailto:c.zinke@traso.de> Internet: http://www.traso.de ________________________________________________________ Geschäftsführer: Haiko Gerdes Handelsregister: Amtsgericht Leipzig, HRB 21850 Am 14.01.2015 um 11:58 schrieb Jenny Florstedt:

Hallihallo,

ich hab es im Teammeeting vergessen; aber es kam der Wunsch auf, man könnte die Tradition der "gemeinsamen Mahlzeit" wieder reaktivieren. Da der letzte schon eine Weile her ist, hier nochmal die Spielregeln:

Ich werde heute noch eine leere "Speisekarte" in der Küche aushängen - unterteilt in Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen.

Ihr habt dann verschiedene Optionen. Ihr könnt: * selber kochen * selber einkaufen * Koch- und Einkaufsgemeinschaften bei komplexeren Gerichten bilden

Die Speisekarte hängt aus, damit ihr euch und euer Projekt dort vorab eintragen könnt (einfach zur Detailabstimmung, damit es nicht dreimal Nudeln mit Tomatensauce gibt). Wer für sein Gericht eine Herdplatte oder die Mikrowelle benötigt, schreibt das am besten dazu. Was an Pfannen, Töpfen oder Schüsseln vorhanden ist, seht ihr ja in der Küche.

Ansonsten kocht somit mengenmäßig nicht einer für alle, sondern alle so, dass möglichst viele mal kosten können. Stellt euch das wie ein Mitbringbuffett beim Grillen vor.

Vorschläge für Uninspirierte: * Nudelsalat * Gemüsesalat * Eiersalat und Baguette * Sushi * Hackbällchen * Quiche / Pasteten * Eintopf * Chili con Carne * Obstsalat * Würstchen-Spieße * ...

Wer nicht kochen kann oder keine Zeit dafür hat, kann natürlich trotzdem etwas mitbringen; z.B.

* Hackepeter, Zwiebeln und ein paar Brötchen * mixed pickles * Brot, Butter und Käse * Kuchen * TK-Windbeutel o.ä. * Eis oder Pudding

Es geht primär ums kollektive Erlebnis! Und um eventuell neue Rezepte an Kollegen auszuprobieren, bevor man sie der eigenen Familie vorsetzt, ;)

Viele Grüße

Jenny