[Hotfix] [XRES] Kunde SIT neu ausgeollt & diverse Configs angepasst

Wir haben bei SIT den 573'er log-export live genommen und dazu die Anfragelogs in's ELK aktiviert. Verantwortlicher: JSE, RKU Zeitpunkt: 2025-11-06 12:21-13:21 Uhr Kunden: SIT Task: XRES-13292